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インディアンフォックス
カテゴリー:ハンドメイド>>>ファッション/小物>>>ファッション雑貨
商品の状態:新品、未使用
:ホワイト系/ピンク系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:2~3日で発送
anuenue様 - by , 2022-06-13
4/ 5stars

嬉しいです(*´ー`*) お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾ 急ぎませんのでくれぐれもご無理をなさらないでくださいね☺︎

anuenue様 - by , 2022-08-17
5/ 5stars

かしこまりました! それでは253と似た感じでお作りさせて頂きます。 よろしくお願い申し上げます♪

anuenue様 - by , 2022-05-30
4/ 5stars

専用を作ってくださりありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 253みたいな雰囲気のものがいいのですが大丈夫でしょうか?

anuenue様 - by , 2022-08-15
5/ 5stars

専用をお作りしました。 お好きなお色で作りますので、リクエストお待ちしております。

みちのく湯沢は日暮れも早くなり、朝晩は肌寒くなりました。

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社員の家で作る「粕漬け」をご紹介。

糸カボチャ、菊芋、孟宗竹、千枚漬け、秋田蕗と

地元ならではの食材を使います。

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酒粕で漬けた風味が後を引き、

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「粕漬け」は食卓はもちろん、お茶請けに、

冠婚葬祭にも、あらゆるシーンで喜ばれています。

 

「大吟醸 酒粕」

毎年好評でキャンペーン中!!

皆様も「粕漬け」をお楽しみください。

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爛漫ネットショップは

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「日本酒の愉しみ方」

~神奈川県の荒井様からご投稿いただきました~《文章抜粋》

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酒粕は飲んでも美味しいのですが、美容効果もあります。

美白にこだわる方はぜひ試していただきたいです。

また酒粕は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点です。

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お湯で濡らして、クルクルお肌の上をなぞるだけ。

その後シャワーで流してください。

私はその後化粧水と馬油を混ぜた物を顔や身体に塗って終了。

あまりにツルツルになるのでまるで自分の肌ではないみたいです。

酒粕が硬くて使い辛いと思う方は、

100gの酒粕に100mlから150mlくらいの水、

または精製水で溶かしてから使ってみて下さい。

アレンジしたいなら、蜂蜜や黒砂糖などを入れてみてもいいかも知れません。

 

化粧水も手作り出来ます。普通の純米酒を選びましょう。

アミノ酸がたっぷり入っています。

清潔な容器に日本酒と精製水を1:1の割合で入れ、

グリセリンを少し入れたら完成です。

パッチテストを忘れずにお願いしますね。

*************************************************************

荒井様、ご投稿ありがとうございました。

 

皆様からのオリジナリティあふれるアイディアは、

日本酒への関心を募らせると共に、

私共の“日本酒造り”への励みともなります。

ご応募、お待ちしております。

【応募方法】

メール《ranman@ranman.co.jp》

FAX《0183-72-3247》

封書※写真がある場合

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先日、自家製野菜を使った粕漬けをいただきました!

毎年、爛漫の「酒粕」で丹念に漬けてくださいます。

 

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(かたうり、糸カボチャ、カリフラワー、きゅうり)

 

どれを食べても、野菜本来の丁度良い固さが生きていて、

歯ごたえもよく、甘さも酒粕の染み具合もベストマッチ!

とても美味しくいただきました。

 

 

栄養満点の美酒爛漫『大吟醸の酒粕』は、

100袋限定で好評発売中です!

 

ご購入はから

 

 

 

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★☆★【酒粕のボタッコ汁】★☆★

材 料:塩びき鮭のアラ(骨と頭)、大根、人参、ネギ、じゃがいも、ゴボウ

調味料:酒粕、味噌

作り方:

1)塩びき鮭のアラを何回か水を変えて煮る。

2)大根、人参はイチョウ切り、ゴボウはささがき、じゃがいもはひと口大に切り、塩味を少し残した鮭のアラの中に入れて煮る。

3)根菜に火が通ったら、味噌6:酒粕4の割合で味を調える。

4)椀に盛り、小口切りにしたネギを入れて完成!

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★☆★【酒粕クッキー】★☆★

材 料:バター、小麦粉、砂糖、酒粕

作り方:バタークッキーを作る手順と同じ。

    酒粕は細かく刻んで一緒にまぜて、焼きます。

 ※ちょっと大人の味になり、甘党の主人も大好きです。

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★☆★【牛乳+甘酒】★☆★

酒粕で甘酒を作り、牛乳とブレンドします。割合はお好みでどうぞ。

 ※牛乳キライな子供も抵抗なく飲んでくれます。(子供さんにはノンアルコールの甘酒で)

お客様のレシピを参考に早速私も作ってみました。

 酒粕…20g

 砂糖…10g

 牛乳…100ml

 水…100ml

レンジで2分温めました!

酒粕がなかなか溶けないので、ミキサーで細かくしたり、鍋でじっくり温めた方が滑らかになるようです。

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レシピを教えていただきありがとうございました!!

どれも、簡単に出来て美味しそうです。皆様もぜひお試しください。

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

皆様の「酒粕レシピ」や、「日本酒のお供」など、

スペシャルアイディアを募集しています!!

是非ご参加ください! お待ちしております!

こちらまで ↓ ↓ ↓

Eメールアドレス ranman@ranman.co.jp

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  

 

   

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は、焼酎の日。

美酒爛漫のカストリ焼酎を使って初挑戦した手作り「黒糖梅酒」の解禁日に決めました。

 

美酒爛漫では、日本酒のほかにもおいしい焼酎をいろいろ造っています。

その中から「カストリ焼酎」を使って、6月初旬に「梅酒作り」に初挑戦しました。

  

梅酒作りには、青くて固い青梅が出まわる5月から6月初めごろが最適だそうですが、思い立ったのが6月に入ってからなので、梅は少し赤みを帯びて、ほんのり甘い香りがしていました。

また、「梅酒作り」には、アルコール度数が高いほうが失敗が少ないといわれてますが、どうしても上質な酒粕から作った”美酒爛漫”のカストリ焼酎”で作ってみたくての挑戦!

初心者には少々ハードルが高いスタートです。

 

さらに、黒糖梅酒が好きな私は、身のほどしらずにも自己流で黒糖梅酒を作ることにしました。

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瓶を熱湯で煮沸消毒します。

青梅を流水で洗い、1~2 時間水に浸け「あく抜き」をします。

 ※渋みが残らないよう少し長めに浸けておきました。

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あく抜きがすんだら、ひとつひとつ丁寧に拭き、竹串で青梅のヘタを取りました。

  ※へたを取らないと、梅酒にエグ味が出てしまいます。

ヘタ取りがすんだら、瓶に青梅と黒糖を並べて入れていきます。

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⑤ カストリ焼酎を注ぎ入れて終了。  

 

次の日には〝ほんのり〟と色づき、いい感じに見えます。

あとは美味しくなるように祈るだけです。

 

 

本日、いよいよ解禁日。 

 

昨晩、一口だけ味見をしたら、黒糖のうま味が焼酎をまろやかにして、優しい味の黒糖梅酒に仕上がってました。手前味噌ですがとても美味しくできました。大成功です!

特別なことは何もしていないのに、こんなに美味しくできたのは美酒爛漫「カストリ焼酎」のおかげですね。

 

いつもは日本酒に合わせて料理を楽しんでいますが、梅酒には何が合うのかとあれこれ思案…

ポテトサラダと梅酒が合うという話を聞き、さっそく作ってみました。

生昆布(サラダ昆布)の和え煮物と、普段のポテトサラダにモッツァレラチーズをちょっと入れて…

 

どちらも、”美酒爛漫カストリ焼酎”で作った黒糖梅酒によく合いました。

昨日は夜宮…味見の一口だけでしたので、今夜がとても楽しみです。

 

(藤原里実 記) 

 

 

 

   

中国茶器、急須

 スーパーで小松菜が安かったので、

この時期ならではの酒粕を使って、

シーチキン和えを作ってみました。

 

レシピは簡単です。

酒粕(20g)と、水(40cc)を用意したら、

小鍋に入れて、温めながら溶かします。

 

2~3分ぐらいで、甘い酒の香りと共に、溶けはじめます。

 

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酒粕を煮溶かしている間に、

沸騰したお湯に塩を適量入れて、

小松菜2パックを茹でておきます。 (3~4分です。)

 

小鍋で溶いた酒粕は、荒熱を取りながら、

味噌(大さじ2)と、砂糖(少々)を混ぜます。

 

茹であがった小松菜は、冷水で洗い、

水気を絞って、3~4㎝ぐらいの大きさに切ります。

彩りに人参の千切りとコーンを入れました。

 ※人参(4分の1本)、コーン缶詰(お好み量)

 

タトラス コート リバーシブル ネイビー 03最後に、シーチキン(1缶)と酒粕をまぜたベースに、

小松菜を混ぜ合わせて、出来上がりです。

 

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小鉢に盛り付けて完成!

 

 

小松菜はアクが少なく、味もクセがないので、

幅広い料理に使われています。

栄養分も豊富で、鉄分はホウレン草の約2倍とも

言われています。

さらに栄養豊富な〝酒粕〟を一緒にして、

美味しく食べて、美容健康に最適な一品が出来ました。

 

普段の和え物に酒粕を入れることで、

ふわっとした酒粕の香りがして、

濃厚でマイルドな口当たりになりました。

食べた後は、身体がポカポカしてきます。

 

お酒のおつまみにもどうぞ!! 

 

 

 

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先日テレビを見ていたら

『酒粕入り豚汁』を作って食べていたので、

これは私でもできる簡単レシピ!と思い、

さっそく作ってみました。

作り方はいたって簡単!

家にある材料で

豚汁をいつものように作ります…

材料は玉ねぎ、人参、ごぼう、じゃがいも、

そして、もちろん豚肉です。

味噌を入れる前に

「酒粕」を溶かしながら入れます…

きれいな白になりました~!


テレビでは、最後に「酒粕」を

そのまま鍋に入れて溶かしていましたが…

わが家には粕汁が苦手な人がいるし、

子供も食べるしと思って、

味噌を入れる前に「酒粕」を入れてみました。

希少★ ノースフェイス ダウンベスト グレー メンズLそして、酒粕入りとは言わずに食卓へ…

みんな『おいし~』と言って食べてくれました。


普通の豚汁よりもコクがあり、そしてあったまる~

体がポカポカになりました。


寒い時期にはピッタリです!

皆さんもぜひ試してみてください。

はバレンタインデー

娘が「友チョコ パイ」を手作りするというので、私も爛漫の『酒粕』を使ってパイを作ってみました。

 

作り方はいたって簡単です。

 

 

市販の冷凍パイシートを12等分に切って、少し伸ばし『酒粕』を置きます。

その上にパイ生地を重ねて『酒粕』を包みます。

 

周りをフォークで止めて、水で溶いた黄卵を塗り、

200℃のオーブンで約20分くらい焼きます。 

 
 

 

温かいうちにグラニュー糖をふりかけて出来上がり!

 
 

 

 

パイのバター風味にチーズのようなコクが出て、中はしっとりとしてサクサクした食感が美味しいですよ。

お酒好きな甘党の方にピッタリです。

 

是非、作ってみてください。

 ※『酒粕』の量はお好みで。

 

簡単なので、お薦めです!

 

           (留美子 記)  

 

 

 

 

 

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先日、会社に届いた一枚の葉書…

毎日酒粕を食べている方からのお便りで、

美味しい酒粕の食べ方が書いてありました・・・

ということで、早速試してみました!

食べ方はいたってシンプル!

納豆に酒粕を入れるだけという

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我が家の朝ごはんに・・・

納豆の味と酒粕の味がバランスよく味わえる一品! 想像したよりも、かなり合う~!! 家族にも大好評でした。

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7月に入り、暑い日が続いているここ湯沢市

こんなに暑いとさっぱりした飲み物が飲みたくなります・・・

  

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焼酎ハイボールにしてみました。

 

爛漫『琥珀の泉』はウイスキーを仕込むオーク樽で熟成貯蔵させた本格焼酎で

香りが深くまろやかな味わいです。

 

ほんのりとした日本酒の風味が旬の料理にとても良く合います。

 

自宅で採れたきゅうりとおくらをつまみに・・・

一気に飲んじゃいそうです。

これはかなりイケますよ!!

 

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2月に入り雪も落ち着きホッとしています。

連日の雪かきで、体もクタクタです。

疲れた時には甘いものが食べたくなります。

そこで”酒粕”を使って「酒まんじゅう」を作ることにしました。

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まんじゅうの皮を作る時に「美酒爛漫」の “お酒と酒粕” を混ぜました。

分量はお好みですが、私は15~16個分の皮の材料で薄力粉100g

お酒40㏄、酒粕(板粕)30g、砂糖100g、膨張剤3gを入れました。

≪作り方の手順≫

①板粕を細かく刻んで日本酒で溶き、そのなかに砂糖を入れて

  混ぜ合わせます。

②薄力粉のなかに①を入れて混ぜて、生地をつくります。

③あんこを生地で包み、蒸しあげて出来上がりです。

口に入れると、ほんのり酒の香りがする、ふっくら美味しい『酒まんじゅう』が出来上がりました。

お酒好きの甘党派には、お薦めです。

定番のジャガイモ料理 『 ポテトサラダ 』 に酒粕を入れてみました。

(今回はじゃがいも中4~5個に対して、30g程の板粕を使いました)

板粕をこまかく刻んで、少量のお湯を加えレンジにかけます。

ペースト状ではなく、半分荒粒の粕が残る位でジャガイモに混ぜました。

まろやかな食感とチーズの様なコクがでて、旨味が増しました。

ジャガイモと色が似ているのと、スライスした玉ねぎの塩もみを入れたことで、酒粕はあまり気になりませんでした。

酒粕の風味をもう少し味わいたい方は、分量を増やしても良いかもしれません。

作り方は簡単です!

ただし酒粕を入れるタイミングは、アツアツのうちに・・・です。

茹でたジャガイモと卵をつぶして味をつけ、具を入れる前が良いです。

色どりに、人参を入れても良いですね。

『 ポテトサラダ 』 に酒粕を加えると、マイルドな口当たりになりました。

さらに酒粕はアミノ酸、たんぱく質、食物繊維などの栄養素が豊富なので、美容と健康にもつながる定番料理 『 酒粕入りポテトサラダ 』 はオススメです。

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2月に入り立春も過ぎて、雪はだいぶ落ち着いてきました。

寒さは続きますが、春の訪れを感じます。

酒粕料理、3日目は『酒粕入りチーズ揚げ』をご紹介します。

【酒粕入りチーズ揚げ】

作り方:

 【酒粕】(お好みの量)を手でちぎり、とろけるチーズではさみます。

 次に市販のピザソースを塗って、餃子の皮で包みます。

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 超簡単!

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お酒のおつまみにぴったりです。

チーズの種類を変えたり、ピザソースをケチャップに変えても

美味しくいただけます

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今日は、朝から雨雪(みぞれ)が降っています。

酒粕を使った料理、2日目は「酒粕シチュー」をご紹介します。

【酒粕シチュー】

作り方:

 いつもの通りにシチューを作ります。

 シチューのルーを入れる前に少し煮汁をとっておきます。

 その煮汁に【酒粕】を入れてレンジでペースト状にして、

 さらに少量の味噌をまぜ合わせます。

 仕上げに牛乳と細かくしたとろけるチーズを入れました。

 今回は、5皿分に対し、【酒粕】を大さじ3杯程入れてみました。

 ほんのり酒粕の味がしますが、ほとんど分かりませんでした。

  ※酒粕の好きな方はお好みで量を調節してみて下さい。

         

ウッドワンのダイニングテーブル

寒い日が続きます。

寒さに負けないように、身体を温める

美酒爛漫の酒粕 (板粕) を使った

料理を作りました。

家族に大好評だった、レシピを一日一品ずつ、

日間連続でご紹介します。

初日は、酒粕入りラーメンのご紹介です。

酒粕ラーメン】

作り方:

 市販の生ラーメン(みそ味)を用意します。

 フライパンで好みの野菜を炒めて、分量のお湯を入れます。

 煮立ったら味噌こし器を使って【酒粕】を溶かします。

  ※【酒粕】は30g入れましたがお好みの濃さに調節して下さい。

 スープの素(みそ味)を入れ、最後にみりんを少量たらします。

 ゆでた麺を器に入れたら、酒粕入りのスープをかけて軽く混ぜ、

 野菜をのせ、チャーシュー、コーン等を添えて出来上がりです。

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おいしいので、是非お試し下さい。

正月過ぎから1週間で、あっと言う間に雪が積もりました。

屋根の雪が背丈ほどになっている家が何軒もあります。

屋根の雪下ろしが必要です。

道路も道幅が狭くなり、通勤も大変です。

そして とにかく寒い・・・

こんな寒い季節に負けないように、HOTなメニューをご紹介!

休日の朝、食パンしかないので、

酒粕トーストを食べたくなって、早速、作ってみました。

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練乳と酒粕を混ぜるだけ!(ペースト状の押粕を使用しました。) 私にピッタリの簡単レシピです!!

トーストしたパンに塗るだけ・・・ 

仕上げにシナモンシュガーをふりかけて。

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想像以上の美味しさに、また作ることにしました。  ※板粕を使う場合は、細かくきざんで少量の水を加えて、   レンジ等で加熱して柔らかくしてから練乳と混ぜてください。   割合はお好みで!

✨メル様 おまとめ

近頃、健康と美容に効果があるとNHKのテレビ番組でも

取り上げられ注目されている「酒粕」

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そうなので女性には嬉しいことばかり!

「酒粕」を、普段の料理のかくし味に、一手間加えてみては

いかがでしょうか?

私は、美酒爛漫の酒粕を使って、だし巻き玉子を作ってみました。

上原宏のDRT ダブルハンドリコイルテクニック

普通のだし巻き玉子の材料で作るのですが、卵3個分の卵液に

酒粕を大さじ2/3を加え、よく溶かし混ぜます。

(板粕は、包丁で細かく刻み水を少量入れて、

電子レンジで30秒ほど加熱して、柔らかくしてから混ぜました。)

やや半熟に焼きましたが、酒粕の効能か!? ふっくらと焼き上がり、

だし汁がジューシーです・・・

酒粕の香りもほんのり漂う、熱々のだし巻き玉子。

体が温まります。

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今週に入ってから急に寒くなりました。

 

   

以前で紹介した
『萬古清風の里』の藤平さんの畑では、食用菊が
キレイに咲いていました。

 

 

子供の時は、菊を食べるなんて!と、敬遠していましたが、

美味しさを知ってから、大好きになりました。

 

菊を食べると、秋が来た~って感じがします・・・

 

 

 

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鶏の焼肉と採れたての菊を肴に、

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10月も中旬になり、だんだん秋色も濃くなってきました。

 

湯沢市皆瀬の温泉郷「小安峡」では、少し色づきはじめたようですが、

本格的な紅葉は、下旬頃になりそうです。

 

今年は、 『きのこ』 が大豊作です。

きのこ採りに出掛ける人も増えたようです..

手頃な値段で入手できますので、例年以上に、きのこ料理が楽しめそうです。

 

 

 

 

                ↑        ↑       ↑

 

頂戴物の 「さわもだし茸」を醤油・砂糖・日本酒で

甘辛く煮て大根おろしと一緒に、ご馳走になりました。      

 

 

きのこ料理には、

美酒爛漫の「とびっきり自然な純米酒」がよく合います。

ぬる燗が美味しい 季節です。

 

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美酒爛漫地元 湯沢市内のスーパーでも『爛漫酒粕』を

目にする時期になりました。

料理のHPで見つけた『酒粕パスタ』

どんな味なんだろう?と気になり試しに作ってみました!

これが意外においしい~!

酒粕を入れるとチーズのようなコクがでると書いてあったのですが...

本当に牛乳に酒粕を入れただけなのに簡単にクリームパスタができました。

香りは酒粕の香りがするのですが、食べるとクリームパスタ!

大好評でしたよ。

酒粕クリームパスタの作り方は... 

粕漬けもおいしいですが、たまには酒粕を入れてこんな料理も・・・

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